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La cuisine que nous proposons est faite à la main. Nous vous remercions de bien vouloir anticiper vos commandes, de 09h00 à 14h00 pour le jour même.
Entrées
Piment farci 974 - X3
Aujourd’hui, on se laisse tenter par une spécialité réunionnaise qui mettra du soleil dans vos assiettes : les piments farcis. Ici à La Réunion, on utilise des gros piments, aussi connus sous le nom de piment z’achard, parfaits pour une farce savoureuse. Pas d’inquiétude, ils ne sont pas très piquants !
8 €
Piquant
Les sauces
Pas de sauce
Sauce soja 0,20 €
Sauce Piment0,20 €
Nems au porc X5
Découvrez l’art culinaire à travers les délicieux nems, des rouleaux croustillants et savoureux qui feront voyager vos papilles.
6 €
Les sauces
Non merci sans sauce
Sauce soja 0,20 €
Sauce Curry0,20 €
Bouchons poulet gingembre X5
- Bouchons de poulet
- Pâte de riz, poulet, herbes, épices, légumes.
- 5 bouchons poulet gingembre
6 €
Les sauces
Pas de sauce
Sauce soja 0,20 €
Sauce Piment0,20 €
Bouchons poulet combava X5
Bouchons de poulet combava Pâte de riz, poulet, herbes, épices,
légumes. - 5 bouchons poulet combava
6 €
Les sauces
Pas de sauce
Sauce soja 0,20 €
Sauce Piment0,20 €
Apéro duo
- 10 samoussas *
- 10 bouchons *
18 €
Choix viande samoussas
Samoussas Bœuf
Samoussas Poulet
Apéro entre amis
- 20 samoussas *
- 20 bouchons
36 €
Choix viande samoussas
Samoussas Bœuf
Samoussas Poulet
Les plats
Pour vous faire plaisir !Rougail saucisses
Je vous fais découvrir le plat traditionnel de la Réunion et sûrement un de mes préférés ! Le Rougail de saucisse est un plat traditionnel de l’île française de la Réunion. Cette spécialité réunionnaise se compose généralement de saucisses cuites dans une sauce tomate épicée, et est souvent servi avec du riz. Ce plat est copieux et réconfortant, et parfait pour un jour de pluie. Si vous recherchez une cuisine exotique avec le goût des tropiques avec des saucisses pays 974
14 €
Légèrement piquant
Rougail Piment
Non sans rougail piment
Oui avec rougail piment1 €
Cari poulet
Si vous cherchez une recette délicieuse, ne cherchez pas plus loin que ce cari de poulet réunionnais. Avec quelques ingrédients simples,
J’aime utiliser ce mélange d’épices pour donner beaucoup de saveur à mon cari, une spécialité réunionnaise. Tout d’abord, je commence par le curcuma et l’ail pour donner au plat une belle couleur. Ensuite, j’ajoute un peu de gingembre, et des tomates.
14 €
Légèrement piquant
Rougail Piment
Non sans rougail piment
Oui avec rougail piment1 €
Rougail Boucané
Tarif pour 1 personne : Le boucané est une viande entrelardée de porc qui est taillée en longe dans la poitrine que les boucheries font fumer au bois. La viande de porc étant très largement salée lors du fumage,
L’Île de la Réunion est réputée pour son plat spécial “boucané” : de la viande de porc fumée au feu de bois. Alors vous vous demandez sûrement d’où vient ce mot ? Tout simplement de la cabane traditionnelle en bois appelée “boucan” dans laquelle on fume la viande.
14 €
Légèrement piquant
Rougail Piment
Non sans rougail piment
Oui avec rougail piment1 €
Les boissons
Bière dodo 974
En référence au Dodo, l’oiseau aujourd’hui disparu de l’Île Maurice, cette bière Pils est la plus consommée à la Réunion, peut-être pour sa légèreté. Avec seulement 5% d’alcool, elle convient en effet à tous les palais. A moins que ce ne soit pour son petit goût si caractéristique, ou encore pour le sourire du petit animal qui étanche toutes les soifs.
Petite particularité locale : 95% des consommateurs préfèrent commander une Bourbon en bouteille plutôt qu’en pression.
3 €
Dada Litchi 33cl
Dada Litchi, une boisson pétillante au goût délicat et exotique de litchi, pour une touche fruitée et rafraîchissante
1,50 €
Coca cola 33cl
SODA COCA COLA SLIM 33CL CANETTE
1,50 €
ICE THE PECHE LIPTON 50cl
Boisson rafraîchissante aux extraits de thé goût pêche.
1,50 €
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